16 Trufas para Casamento para você lucrar muito

Fazer Trufas para Casamento é uma excelente fonte de renda extra. Afinal, esses doces fazem um enorme sucesso nas festas de casamento. Assim como as trufas recheadas, as trufas para casamento precisam ser feitas com ingredientes de qualidade para agradar a todos. Outro diferencial é incluir no doce uma decoração personalizada. Dessa maneira elas abrilhantam ainda mais a festa!

Vamos aprender 16 receitas super fáceis para você lucrar muito com trufas para casamento?

Mini Trufas Brancas Decoradas

Tanto para casamentos como para batizados ou outros temas que o branco seja o destaque, essa mini trufa oferece um ar de graça e beleza! Ela é muito saborosa e pode ser feita com um delicioso recheio de Leite Ninho.

Ingredientes:

• 300g de chocolate branco de cobertura (fracionado)
• Mini Chocoball branco
• Pó comestível perolado
• Recheio de Leite Ninho:
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de Leite em Pó Ninho

Mini Trufas para Casamento Branca e Dourada

Em casamentos, a combinação do branco e dourado é tradicional e elegante. E utilizar essa cor ao confeccionar suas trufas para casamento é fácil e fica lindo! Veja:

Ingredientes:

• 300g de chocolate fracionado branco
• Corante para chocolate cor amarelo
• Pó comestível para decoração dourado
• Recheio sugerido:
• 1 lata de leite condensado 
• 1 colher de creme de leite 
• Suco de um limão médio ou de um maracujá

Obs.: Você pode também usar 2 colheres de sopa de Leite Ninho no lugar da fruta.

Trufas para Casamento Brancas Cintilantes

Seguindo o glamour das festas de casamento, essa mini trufa é feita com brilho em pó para decoração de alimentos. O efeito cintilante é impressionante! Assista:

Ingredientes:

• 300g de chocolate branco fracionado
• Brilho para decoração cor rosa
• Recheio:
• 200g de chocolate branco nobre
• 100g de creme de leite

Mini Trufas Douradas

Feita com chocolate branco, essa mini trufa é um doce fino ideal para decorar mesas. Assista:

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco de cobertura (fracionado)
• Corante para chocolate cor amarelo
• Pó comestível dourado
• Recheio sugerido:
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de creme de leite 
• Suco de um limão médio 

Para fazer o recheio, você pode escolher também qualquer sabor das 15 Receitas Incríveis de Trufas Gourmet: https://maniareceitas.com/trufas-gourmet/

Mini Trufa de Ninho com Nutella (técnica insuflada)

A combinação mais famosa dos doces nessa trufa para casamento faz a alegria dos convidados: o Leite Ninho com a saborosa Nutella. Assista:

Ingredientes:

• 300g de chocolate branco para as casquinhas

Recheio:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100 ml de leite integral
• 50g a 60g de leite em pó
• 200g de Nutella

Trufas Mini Bolo de Doce de Leite

Ela reproduz o tão famoso bolo de casamento, com uma casquinha perfeita e o recheio delicioso de doce de leite. Veja no vídeo como fazer:

Ingredientes:

• 100g de chocolate branco do tipo cobertura
• Corante para chocolate azul
• Pasta americana para decorar

Recheio:

• 200g de doce de leite

Obs: você pode colocar uma fina fatia de bolo de sua preferência no recheio antes de fechar a trufa.

Trufas Mini Bolo de Casamento Sabor Beijinho

Essa também é uma pequena réplica do “bolo dos noivos”. Porém, nessa versão leva o sabor tropical mais apreciado: o beijinho! Assista:

https://youtu.be/F30Ta9Z0K4A

Ingredientes:

• 100g de chocolate fracionado branco
• Confeitos para decorar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de coco ralado

Conchas de chocolate peroladas

Inspirada no chocolate que é literalmente uma sensação, esse sabor mistura o delicioso recheio de morango com o chocolate ao leite. Veja:

Ingredientes:

• 400g de chocolate branco fracionado para as conchinhas
• Chocoball nº1 branco
• Pó (comestível) para decoração cor pérola

Recheio:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 colheres de margarina sem sal
• 150g de chocolate branco nobre derretido

Mini Trufas Coração Rosé Gold

Essa cor está super na moda. É linda tanto na decoração como nos doces finos. Aprenda agora a fazer todo o passo a passo para colorir suas trufas em rosé gold.Veja:

Ingredientes:

• 250g de chocolate branco fracionado
• 50g de chocolate ao leite fracionado
• Corante para chocolate cor rosa
• Pó comestível (para decoração) cor ouro rosé

Recheio:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de Leite em Pó Ninho

Mini Trufas de Brigadeiro em Copinhos

Os copinhos de trufas são um charme especial para a mesa decorada do casamento. Aprenda a fazer uma mini trufa com recheio de brigadeiro gourmet:

Ingredientes:

• 350g de chocolate meio amargo
• Recheio de Brigadeiro Gourmet:
• 200g de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 80ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Mini Trufas para Casamento de Café

Antes mesmo de chegar ao café colonial ao final do casamento, os convidados vão se deparar com essa deliciosa mini trufa de café. Veja como fazer:

Ingredientes:

• 200g de chocolate ao leite fracionado
• 50h de chocolate branco para decorar
• Recheio:
• 200g de chocolate ao leite nobre
• 100g de creme de leite
• 5g de café solúvel (e um pouco de água somente o suficiente para dissolver o café)

Mini Trufas Laka para Casamento

Em harmonia com o chocolate branco da casquinha, o recheio dessa trufa tem como diferencial o sabor especial do chocolate Laka. Veja:

Ingredientes:

• 100g de chocolate branco fracionado
• Corante em pó para chocolate cor rosa
• Pó comestível (para decoração) cor amarelo brilhante

Recheio Laka:

• 2 colheres de margarina sem sal
• 1 barra de chocolate Laka (90g)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado 
• 4 colheres de leite em pó
• 350ml de leite 
• 3 colheres de amido de milho

Bombom Mini Bolo de Maracujá

O maracujá é a chamada “fruta da paixão”. E trufas com essa fruta deliciosa não podem faltar em uma mesa decorada para casamento. Veja como fazer essa receita:

Ingredientes:

• 500g de chocolate ao leite fracionado

Recheio:

• 2 caixinhas de leite condensado
• Polpa de 1 maracujá

Caixinha de Limão

Nesta lista não poderia faltar uma opção com limão. As caixinhas abertas são uma variação das trufas tradicionais, mas seguindo o passo a passo vão ser mais uma opção em seu cardápio festivo.

Ingredientes:

• 400g de chocolate meio amargo fracionado

Recheio:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• Raspas de 1 limão
• 100g de creme de leite

Bombom Aberto Sensação

Esse também é um bombom aberto, mas que na prática oferece a mesma facilidade das trufas fechadas. Em casamentos esses “copinhos” são muito apreciados por valorizar a decoração da mesa do bolo. Acompanhe a receita:

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite
• Pasta americana verde para decorar
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de Nesquik

Trufas Azul Metalizado e Branco com Recheio de Leite Ninho

O azul é uma das cores escolhidas por noivos para decorar a festa do casamento. Por isso em nossa lista de Trufas para Casamento não poderia faltar uma opção com essa cor. Assista:

Ingredientes:

• 300g de chocolate branco fracionado
• Corante para chocolate azul
• Pó (comestível) para decoração azul royal
• Chocoball nº1 branco
• Recheio de Leite Ninho:
• 1 cx de leite condensado
• 1 cx de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite ninho

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Roxane Regly, jornalista, empreendedora digital, amante de um bom café e deliciosas receitas.
@cafezinhoemcasa | [email protected]